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Pacchetto campione Preferiti Single Origin

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Brasile Santos

Certificazione/classificazione: naturale
Arrosto: medio
Profilo di degustazione: tazza elegante e liscia con note di cacao.
Coltivatore: Fazenda Santa Barbara, Sao Francisco, Santo Antonio
Varietà: Catuai e Mundo Novo
Regione: Paranà e San Paolo Brasile
Altitudine: 750-1050 M
Tipo di terreno: argilla vulcanica
Processo: Polpa naturale ed essiccata al sole

Colombia

Certificazione/Classificazione:EP
Arrosto: medio
Profilo di degustazione: arancia essiccata, frutti di bosco, cioccolato
Coltivatore: Piccoli agricoltori di Medellin
Varietà: Castillo, Caturra, Colombia e Tipica
Regione: Medellín, Antioquia, Colombia
Altitudine: 1300-1500 M
Tipo di terreno: argilla vulcanica
Processo: completamente lavato e asciugato in essiccatori solari per proteggere il caffè dalla pioggia.

Costa Rica

Certificazione/Classificazione: SHB/EP
Arrosto: medio
Profilo di degustazione: mela dolce, uva passa, miele
Coltivatore: Micro fattorie ad Alajuela
Varietà: Caturra e Catuai
Regione: Alajuela, Costa Rica
Altitudine: 1300-1445 M
Tipo di terreno: argilla vulcanica
Processo: Eco-pulpato ed essiccato al sole.

Etiopia
Certificazione/Classificazione: Naturale
Arrosto: medio leggero
Profilo di degustazione: cioccolato al latte, fruttato, caramello
Coltivatore: piccoli agricoltori della zona di Sidama.
Varietà: Cultivar autoctone
Regione: Zona Sidama, Etiopia
Altitudine: 1700-1900 M
Tipo di terreno: Nitisol
Processo: completamente naturale, selezionato a mano. Essiccato su letti rialzati.

Honduras
Certificazione/Classificazione: SHG/EP/Org

Arrosto: medio-scuro
Profilo di degustazione: caramello, spezie, zucchero di canna.
Coltivatore: 1500 coltivatori/membri di Cafe Organics Marcala
Varietà: Bourbon, Catuai, Caturra, Lempira e Typica
Regione: Marcala, La Paz, Honduras
Altitudine: 1300-1700 M
Tipo di terreno: Minerali argillosi
Processo: completamente lavato e asciugato al sole.


Tanzania

Certificazione/Classificazione: AB
Arrosto: medio-leggero
Profilo di degustazione: pera, floreale, gelsomino, fragola.
Coltivatore: Piccoli agricoltori cooperativi nella zona di Mbeya
Varietà: Bourbon e Kent
Regione: regione di Mbeya in Tanzania
Altitudine: 1200-1900 M
Tipo di terreno: Minerali argillosi
Processo: completamente lavato e asciugato su letti rialzati

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